Untermoserhof - Georg Ramoser

Untermoserhof Weine

Die Weine des Untermoserhofs von Georg Ramoser sind traditionelle Südtiroler Weine. Der freie Südtiroler Weinbauer bewirtschaftet in vierter Generation das Weingut. Überaus geschichtsträchtig ist das Anwesen mitsamt Weinbau. Nachweislich findet hier seit 1630 Südtiroler Weinbau statt. Damit zählen die Untermoserhof Weine definitiv zu den traditionsreichsten Südtiroler Tropfen.

Der Untermoserhof St. Magdalener Wein als wichtigster Wein am Weingut

Idyllisch unter dem Kirchlein St. Magdalena in der gleichnamigen Ortschaft liegt der Hof. Die steilen Weinberge oberhalb der Landeshauptstadt Bozen sind sonnenexponiert. Mit Blick ins Eisacktal und auf das Dolomiten-Bergmassiv Rosengarten ist der Untermoserhof eine absolute Panoramalage.

Der Tradition treu bleiben will Winzer und Kellermeister Georg Ramoser besonders beim Lagrein und Vernatsch Wein. Der St. Magdalener Wein ist neben dem Lagrein Wein die Augenweide des Weinbauernhofs.

Der Untermoserhof St. Magdalener ist ganz traditionell aus Vernatsch und Lagrein im Mischsatz gekeltert. Der Ausbau findet – wie kann es anders sein – im traditionellen großen Eichenholzfass statt.

Untermoserhof Weine zeichnen sich durch ihre Sortentypizität und der auntentischen Art aus. Georg Ramoser will dem Wein seinen einzigartigen Charakter des Weinberges und der Sorte verleihen, ihn so echt wie möglich machen.

Der Lagrein Riserva Georg Ramoser zählt zu den besten

Der Untermoserhof Lagrein Riserva ist nicht nur der Spitzenwein von Georg Ramoser, sondern auch einer der besten Lagrein-Weine Südtirols. Da insgesamt nur etwa 4 Hektar Weinberg zum Hof gehören, ist die Jahresproduktion überschaubar bis gering.

Der Wein ist oft frühzeitig ausverkauft. Besonders der Südtirol DOC Lagrein Riserva Georg Ramoser. Nur selektierte Trauben der ältesten Rebstöcke des Weinguts kommen in Frage. Dafür lässt er sich gar zu einem Tonneaux-Fass von 500 Litern verleiten. Etwa 4800 Flaschen produziert Georg Ramoser von seinem Lagrein Riserva. Vom Untermoserhof St. Magdalener Classico gibt es 12.000 Flaschen im Jahr. Insgesamt füllt der Südtiroler Weinhof etwa 35. Tausend Flaschen im Jahr.

Darüber hinaus bereitet Weinbauer Georg Ramoser und seine Familie noch einen Chardonnay, einen Merlot und Merlot Riserva sowie einen Lagrein Rosè Wein. Alles Südtiroler Weine von Charakter. Weine von Tradition und Geschichte und direkt vom berühmten St. Magdalena Hügel bei Bozen.