Grattamacco
Grattamacco Bolgheri Weine
Idyllisch liegt das italienische Weingut Grattamacco an der Küste zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri. Die DOC-Weinbauzone Bolgheri in der Toskana gilt als Edel-Anbaugebiet für Qualitätswein.
Mit viel Leidenschaft und Geduld betreibt der Sizilianer Claudio Tipa mit seiner Familie das Weingut Grattamacco seit 2002. Der Betrieb besteht aber bereits seit 1977. Nichtsdestotrotz heißt es, Grattamacco Weine haben seit Claudio Tipa an Stil, Definition, Tiefe und Vielschichtigkeit gewonnen.
Winzer Claudio Tipa kultiviert auf 13 Hektar edle Rebsorten. Vor allem die Rebsorte Cabernet Sauvignon bestückt die Hänge im Bolgheri Gebiet. Auf kleineren Teilen wachsen Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Claudio Tipas Weingut Grattamacco gilt als Vorbild für Winzer der Region. Jährlich produziert das moderne Toskanische Weinhaus bis zu 80.000 Flaschen bester Bolgheri DOC Tropfen.
Der Grattamacco Bolgheri Superiore ist das Aushängeschild
International hat sich besonders der Grattamacco Bolgheri Superiore einen Namen gemacht. Regelmäßig wird er in höchsten Tönen von Weinkritikern gelobt. Der Spitzen-Wein ist eine harmonische Komposition der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Perfekt ausgewogene Säure, Tannin und Körper definieren den Weingenuss. Fruchtaromen, ein Hauch von Kaffee und Gewürzen runden den Geschmack ab.
Ein weiterer Edel-Wein aus dem Hause Grattamacco ist der Bolgheri Rosso DOC. Die kräftige Cuvée mit hoher Dichte überzeugt durch pure Verführung Weineinsteiger und Bolgheri-Liebhaber. Herb-feine Noten von dunkler Schokolade, Cassis und Kaffee schmelzen im Wein zusammen. Die Weine reifen natürlich im Barriquefass und sind klassische Bolgheri-Weine.
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